Ta zapiekana kasza z dzieciństwa podbija serca. Pokochasz go od pierwszego kęsa
Gdy byłem dzieckiem, moja babcia często przygotowywała kaszę jaglaną z jabłkami. Zapach pieczonych owoców i cynamonu roznosił się po całym domu, a każdy kęs był pełen ciepła i miłości. Dziś odtwarzam ten przepis zachowując jego tradycyjną duszę. To danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe – kasza jaglana dostarcza cennych składników odżywczych, a jabłka nadają mu naturalną słodycz. Spróbuj i przekonaj się, jak proste składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego.
Jak zrobić kaszę zapiekaną z jabłkami?
Jeśli nie masz czasu na ręczne przygotowanie jabłek, możesz sięgnąć po gotowe zestawy ze słoików – dokładnie takie, jakie używa się do szarlotki czy innych wypieków. Ważne jest jednak, aby zwrócić uwagę na ich poziom słodyczy. Jeśli są już mocno dosładzane, możliwe, że wystarczy dodać tylko jedną łyżkę miodu, aby zachować odpowiednią równowagę smaku.
Aby obniżyć kaloryczność dania, warto zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym. Dzięki temu potrawa będzie lżejsza, ale nadal kremowa i smaczna. Jeśli jednak chcesz wzbogacić jej smak o dodatkowe nuty owocowe, możesz sięgnąć po jogurt o ulubionym aromacie. Pamiętaj jednak, że wiele z nich zawiera dodatek cukru, co może wpłynąć na końcowy smak zapiekanki. Warto więc sprawdzić skład przed użyciem, aby dostosować słodkość dania do własnych preferencji.
Przepis: Pieczona kasza jaglana z jabłkami
Prosty sposób na ciepły deser i przekąskę na słodko.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 20 min.
- Czas gotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 6
- Liczba kalorii
- 212 w każdej porcji
Składniki
- 200 g kaszy jaglanej
- 4 jabłka
- 500 ml mleka
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4 łyżki śmietany 30%
Sposób przygotowania
- Przygotowanie kaszyKaszę jaglaną dokładnie przepłucz, a następnie ugotuj w mleku do miękkości, według instrukcji na opakowaniu. Dodaj miód i wymieszaj.
- Przygotowanie jabłekJabłka obierz, zetrzyj na tarce i wymieszaj z cynamonem.
- PieczenieW naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę kaszy, następnie jabłka, a na wierzch ponownie kaszę. Piecz w 180°C przez 30 minut, aż wierzch się zarumieni. Podawaj polane śmietaną.
Co można dodać do pieczonej kaszy jaglanej z jabłkami?
Pieczona kasza jaglana z jabłkami to świetna baza, którą można wzbogacić różnymi dodatkami, aby nadać jej jeszcze więcej smaku i tekstury. Oto kilka propozycji:
- Orzechy – włoskie, laskowe, migdały lub pekan dodadzą chrupkości i głębi smaku.
- Suszone owoce – rodzynki, żurawina, morele czy daktyle wprowadzą naturalną słodycz.
- Przyprawy – kardamon, wanilia, gałka muszkatołowa czy imbir dodadzą aromatu.
- Płatki kokosowe – dla egzotycznego akcentu i delikatnej chrupkości.
- Masło orzechowe – świetnie komponuje się z jabłkami i dodaje bogatego smaku.
- Inne owoce niż jabłka – gruszki, śliwki, banany czy jagody mogą być ciekawym urozmaiceniem.